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おうちジャン麺の作り方
まんしゅうのお知らせ当店の看板メニューでもある「ジャン麺」は、四万十町古市町にある地元の人なら誰もが知る人気店「満州軒」にて、いまから約15年程前に「ご飯とあうラーメン」をコンセプトのもと開発されました。
麺の上には卵、ニラ、唐辛子、ホルモンが入ったあんかけがのっており、麺が見えないくらいボリューミー。ニラはジャン麺１杯につき約80gと食物繊維もたっぷりです。
開発当時はホルモンの代わりにカルビを採用しておりましたが、原価の関係で現在ホルモンに。しかしそれが現在のジャン麺としての形となりました。
ジャン麺の発祥
おうちでジャン麺
￥1,000
(税込)
味は麻婆豆腐に近いと言われますが、子供でも食べられるくらい辛さはありません。こだわりの自家製スープにホルモン、ニンニク、ニラ、卵、豆板醤、強烈な面々をそろえつつ、それぞれの素材の旨味を生かしたあつあつトロトロスープが、ストレートの麺にからんで最後まで離れません！！
- おすすめの食べ方
- 麺を食べたあとにお米をあんかけの中にぶっかけるのが定番です。またぶっかけずに、卵かけご飯にするのもオススメ。お好きな食べ方で味わってください。
- おすすめの調味料
- ゆず胡椒、粉末状の柚子など
賞味期限：製造から5日
※キャンセル不可商品
※日保ちは目安です。到着後、賞味期限をご確認ください。
アレルギー：小麦・乳成分
※入金確認後の翌々日に発送とさせていただきます。
※銀行振込の場合、お届け希望は「指定なし」でお願いいたします。
※１週間以内にご入金が確認できない場合はご注文をキャンセルさせていただきます。
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まんしゅうの店舗紹介
“ご飯に合う”がコンセプトのソウルフード「ジャン麺」が食べられるお店は、高知県内に3店舗を展開しております。3店舗共通してテイクアウト可能です。
まんしゅう 本店
- 住所
- 〒780-0824
高知県高知市城見町9-3
- 電話番号
- 088-855-5889
- 定休日
- 水曜日
- 営業時間
- 11：00～15：00
17：00～21：00
- 駐車場
- 12台あり
まんしゅう 蔦屋店
- 住所
- 〒780-0084
高知県高知市南御座6-10
高知蔦屋書店1F
- 電話番号
- 088-821-6887
- 定休日
- 年中無休（1/1を除く）
- 営業時間
- 11：00～21：00
- 駐車場
- 高知蔦屋書店の
駐車場ご利用ください。
イオンモール高知
- 住所
- 〒780-0084
高知県高知市秦南町1-4-8
イオンモール高知 東館Food Forest
- 電話番号
- 088-821-8078
- 定休日
- イオンモール高知に準ずる
- 営業時間
- 10：00～21：00
- 駐車場
- イオンモール高知の
駐車場をご利用ください。
SHINING株式会社
〒780-0824 高知県高知市城見町9-3 【MAP】
〒780-0824 高知県高知市城見町9-3 【MAP】
